銀座 ひら井

土曜日は人間ドックを受けるために銀座の病院へ。
朝一から受診して11時くらいに終わったので、新しくなった三越などを覗いてから、久しぶりの鰻です。
大好きなひょうたん屋はお休みなので、初めてのお店へ行ってみることにしました。

一品料理も充実しているお店でしたが、迷わずうな重を注文。
薄味の上品な鰻でした。ただ、ご飯の炊き方が好みと違って柔らかめ。
好みなので良し悪しではないと思いますが、たれが絡むことを考えると、もう少し固めの方が…。

ちょっと奥まったところにあるので、初めてだとわかりにくいかも。