西北拉麺 昨年あたりからお店が増えているという蘭州ラーメン。 蘭州市は甘粛省の省都で、地図で見ると中国のど真ん中あたり、イスラム教の方が多いので豚肉は使わず牛肉を食べる文化だそうです。 こちらのお店もハラル認定、メニュー豊富でしたが、初めてなので先頭の「牛肉拌麺」にしました。 パクチーが入ってて独特な風味、麺の食感がしっかりしてて好みの味でした。 #西北拉麺 #シーベイラーメン #蘭州ラーメン #蘭州拉麵 #昼食 #ランチ #水天宮前 #shiibeiramen #lanzhounoodles #lunch #suitengumae
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